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方便面是谁发明的

最后更新 2022-12-23
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    方便面这种机智的食物是哪位天才的脑袋瓜想出来的呢?我们来一起认识下方便面爷爷,清代的著名书画家伊秉绶先生。啊,不是厨师吗?哦,伊先生大概是位被艺术耽误了的发明家。伊先生的朋友圈很强大,家里经常宾客盈门,天天书画界、政界的大轰趴轮番轰炸,厨师们叫苦不迭。为此,暖男伊先生想出一个妙招儿为厨师们排忧解难。他让人将面粉和鸡蛋掺水和匀,擀成面条,卷曲成团,晾干后下油锅炸至金黄色收藏起来,有客人来的时候取出面团,用开水一冲,再加入佐料,一碗爽滑可口的面条就好啦,用以招待零星来客十分方便。人们纷纷点赞、收藏、转发,并将这种面称为“伊府面”或“伊面”。

    但是方便面迎来盛世还是近50多年的事情。前任日本日清食品公司董事长吴百福先生功不可没,吴先生是我国台湾人,年轻时只身到日本讨生活。作为极简高效生活的践行者,1958年吴先生研制成功了“鸡汁方便面”。味美价廉迅速吸粉无数,国内市场趋之若鹜,订单像雪片一样砸来。

    吴先生为了将方便理念贯彻到底,又经过十多年,研制成功了碗装方便面,本想着一炮而红,谁成想,是个哑炮。很多人不愿意为了个一次性的碗多买单。“我读书少,可别骗我”。日清公司不得已把碗面低价卖给了自卫队和警察局,碗面转型成了出外执勤的好伴侣。1972年日本各电视台实况转播一起刑事案件。谁成想观众们的视角很清奇,被警察们吃的热乎乎的碗面吸引了——看着好好吃哦。这则无心插柳的广告植入让冬日的方便碗面迎来了春天,警察成功转型带货王,榜样的力量就是这么神奇。感谢吴百福先生对食品行业革命性的贡献,让很多手残党有了能果腹的看家菜。

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