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果蔬贮藏

/fruit and vegetable storage/

最后更新 2023-04-08

浏览 318次

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采收后的果品或蔬菜在食用或加工前通过采取一定措施或提供一定的环境条件，以达到延缓衰老、减少腐烂、保持风味和品质的措施或方法。

英文名称: fruit and vegetable storage

所属学科: 园艺学

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