利用现代科学管理技术和统计方法，对分析实验室的数据进行控制。目的是减少误差、提高数据的准确性和可靠性，保证实验室间结果的可比性。包括分析采样的质量控制（样本采集的总体代表性）、定性分析的质量控制（分析结果的两类错误及其统计判决）、定量分析的质量控制（分析方法的准确性和精密度）、分析方法的可追溯性、过程分析的质量控制、分析方法及手段的效验、分析数据处理的统计检验（分析结果的适当评价）和仪器分析信号处理（信号去噪、背景去除、谱峰校准等）。