全聚德挂炉烤鸭技艺 - 中国百科网

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全聚德挂炉烤鸭技艺

/Hang Furnace Roast Duck Skills of Quanjude/

最后更新 2022-12-27

浏览 224次

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北京全聚德烤鸭店的挂炉烤鸭制作技艺。

类别: 传统技艺

公布时间: 2008

批次: 第二批

项目类型: 新增项目

申报地区（单位）: 北京市全聚德（集团）股份有限公司

创始人: 杨全仁

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