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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91769,"Name":"食品工程"},{"ID":91770,"Name":"食品工业产品"},{"ID":91771,"Name":"乳制品"},{"ID":91775,"Name":"干酪"}]
契达干酪
/Cheddar cheese/
最后更新 2022-01-20
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将乳用凝乳酶酸化和浓缩后形成凝胶而生产的硬质成熟干酪。因原产于英国的契达村而得名。因现在美国大量生产，故又称美国干酪。
- 英文名称
- Cheddar cheese
- 用途
- 食用
- 又称
- 美国干酪
京公网安备 11010202008139号
