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真空冷却干燥技术
/freeze drying/
最后更新 2022-01-20
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将含水物料在低温状态下冻结，然后在真空条件下，使冰直接升华成水蒸气并排掉脱水物料中的水分使物料干燥的技术。简称冷冻干燥。
- 英文名称
- freeze drying
- 又称
- 冷冻干燥
- 所属学科
- 工程热物理及动力工程
京公网安备 11010202008139号
