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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91739,"Name":"食品安全"},{"ID":91740,"Name":"食源性疾病"},{"ID":91757,"Name":"食品中兽药残留"}]
棉籽酚
/gossypol/
最后更新 2022-01-20
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存在于棉葵科棉属植物体内的多元酚类物质。简称棉酚，又称棉毒素、棉籽醇。
- 英文名称
- gossypol
- 相对分子量
- 518.54
- 熔点
- 181～183℃
京公网安备 11010202008139号
