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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91703,"Name":"食品科学"},{"ID":91724,"Name":"食品分析"},{"ID":91725,"Name":"化学计量学"}]
苯酚-硫酸法
/phenol-sulfuricacidmethod/
最后更新 2022-12-23
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多糖含量测定方法之一。又称苯酚-硫酸分光光度法或苯酚-硫酸比色法。
- 英文名称
- phenol-sulfuricacidmethod
- 用途
- 测定总多糖含量
- 又称
- 苯酚-硫酸分光光度法、苯酚-硫酸比色法
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
