研究营养相关问题或疾病的分布,确定营养膳食因素与健康(疾病)之间的关联,从营养膳食途径制订疾病的防控策略和措施,从而促进人群健康的营养学与流行病学交叉融合而形成的分支学科。可简单理解为采用流行病学方法研究营养学科领域中问题的学科。
试用结束,开通会员即可查阅全文
对不起,您所在机构没有获得相应使用权限。若需获得更多服务,请与您所在机构的负责部门或本网站客服联系。