文献引用
复制
首页
[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91769,"Name":"食品工程"},{"ID":91770,"Name":"食品工业产品"},{"ID":91805,"Name":"酒类工业"},{"ID":91806,"Name":"酒精饮料"},{"ID":91807,"Name":"啤酒"}]
啤酒
/beer/
最后更新 2025-06-07
浏览 749次
以麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的含二氧化碳的起泡低酒精度（体积分数2.5%～7.5%）发酵酒。
- 英文名称
- beer
- 用途
- 饮用
- 所用原料
- 麦芽（包括特种麦芽）
- 学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
