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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91769,"Name":"食品工程"},{"ID":91770,"Name":"食品工业产品"},{"ID":91814,"Name":"调味品工业"}]
赖氨酸
/lysine/
最后更新 2022-01-20
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含有2个氨基（-NH2）和1个羧基（-COOH），具有明显碱性的氨基羧酸。学名二氨基己酸。
- 英文名称
- lysine
- 物态
- 呈针状晶体
- 水溶性
- 易溶于水
- 用途
- 用作食品营养强化剂等
京公网安备 11010202008139号
