文献引用
复制
首页
[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91769,"Name":"食品工程"},{"ID":91821,"Name":"粮食制品"},{"ID":91826,"Name":"粮油制品工业"},{"ID":91828,"Name":"脂肪替代品"}]
人造奶油
/margarine/
最后更新 2022-01-20
浏览 642次
用植物油或部分动物油经调配加工的制品，用于替代由牛奶制成的天然奶油。
- 英文名称
- margarine
- 用途
- 食用
- 所用原料
- 植物性油脂
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
