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中国食品科技工作者的学术性群众团体，中国科学技术协会的组成部分。为中国食品科技界在国际食品科学技术联盟（IUFoST）中的唯一代表，1984年9月成为正式成员，2001年被认定为国际食品科学技术联盟中国总部。
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