研究资源植物的分布、分类、引种、驯化,资源植物中有用物质的特性、形成、积累和转化的规律,以及开发利用、保护与人类社会对自然环境需求关系的学科。植物学的一个分支学科,与农学、药学、食品科学、生态学、生物化学、植物生理学、植物资源学等学科相互关联与交叉渗透。
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