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甘肃风味菜

最后更新 2022-12-21

浏览 566次

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以陇原大地食材为主，以甘肃文化与敦煌艺术为背景，将陇原各地家常风味饮食、特色小吃、甘肃清真菜与其他风味流派的烹饪技法交流融合，在继承传统特色的基础上，挖掘整理出适应当地饮食习惯的中国地方风味流派。又称甘肃风味、甘肃菜，简称陇菜。

又称: 甘肃风味、甘肃菜、陇菜

所属专题: 中国饮食文化

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