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上海风味菜

最后更新 2022-12-21

浏览 552次

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形成于上海地区，具有江南饮食风味底蕴，又南北融会、中西贯通，呈现出多元化、商业化、兼容性、创新性等特点的中国地方风味流派。又称上海风味，简称上海菜。

又称: 上海风味、上海菜

所属专题: 中国饮食文化

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