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湖南风味菜

最后更新 2022-12-21

浏览 529次

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形成于湖南地区，历史悠久，用料广泛，烹饪技法多样，讲究入味、透味，以酸辣、鲜辣著称的中国地方风味流派。又称湖南风味，简称湘菜。

又称: 湖南风味、湘菜

所属专题: 中国饮食文化

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