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陈光新

最后更新 2022-12-21

浏览 186次

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（1940～）

中国饮食文化学者。

籍贯: 江苏句容

出生日期: 1940

代表作品: 《中国烹饪史话》《中国食经·食俗》《中国筵席宴会大典》《中国餐饮服务大典》《烹饪概论》《中华淡水鱼鲜谱》《春华秋实：陈光新教授烹饪论文集》

所属专题: 中国饮食文化

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