锡伯族全羊席 - 中国百科网

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锡伯族全羊席

最后更新 2023-03-24

浏览 109次

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新疆维吾尔自治区锡伯族人民用一整只羊制作包括多达几十道菜肴的宴席的传统技艺。

流传地区: 新疆维吾尔自治区

类别: 传统技艺

公布时间: 2009

批次: 第二批

项目类型: 自治区级新增

传承人: 佟音庆

申报地区（单位）: 新疆维吾尔自治区非物质文化遗产保护中心

所属专题: 中国饮食文化

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