龙岗山蝲蛄豆腐制作技艺 - 中国百科网

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龙岗山蝲蛄豆腐制作技艺

最后更新 2023-03-24

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吉林省通化市柳河县龙岗山区用“蝲蛄”的肉和膏黄制作汤菜的传统技艺。

流传地区: 吉林省通化市

类别: 传统技艺

公布时间: 2011

批次: 第三批

项目类型: 省级新增

传承人: 周建国

申报地区（单位）: 柳河县群众文化指导中心

所属专题: 中国饮食文化

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