青海青稞酒传统酿造技艺 - 中国百科网

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青海青稞酒传统酿造技艺

最后更新 2023-03-24

浏览 214次

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青海省融合高原与中原酿酒技艺的一种青稞酒酿造技艺。

流传地区: 青海省海东市互助土族自治县

类别: 传统技艺

公布时间: 2021

批次: 第五批

项目类型: 国家级

传承人: 天佑德

申报地区（单位）: 青海互助青稞酒股份有限公司

所属专题: 中国饮食文化

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