馕制作技艺 - 中国百科网

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馕制作技艺

最后更新 2023-03-24

浏览 349次

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新疆维吾尔自治区维吾尔族等民族烘烤面食品的传统技艺。

流传地区: 新疆维吾尔自治区

类别: 传统技艺

公布时间: 2021

批次: 第五批

项目类型: 国家级扩展

传承人: 霍叙尔罕，如克亚·孜亚吾东，热西提·依米提，哈塔木沙·努尔，麦麦提敏·图尔地，艾麦尔·吾舒尔

申报地区（单位）: 新疆维吾尔自治区艺术研究所（新疆维吾尔自治区非物质文化遗产保护研究中心）

所属专题: 中国饮食文化

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