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糖瓜制作技艺

最后更新 2023-03-22

浏览 194次

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以黄米和麦芽为原料熬制，拉制而成扁圆型、黏性大的“麦芽糖”的传统手工技艺。

流传地区: 山东省威海市

类别: 传统技艺

公布时间: 2009

批次: 第二批

项目类型: 省级代表性项目

申报地区（单位）: 山东省威海市文登区

所属专题: 中国饮食文化

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