南翔小笼馒头制作技艺 - 中国百科网

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南翔小笼馒头制作技艺

最后更新 2022-12-21

浏览 176次

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上海市南翔镇日华轩点心店老板黄明贤始创的制作包子的传统技艺。

流传地区: 上海市嘉定区

类别: 传统技艺

公布时间: 2014

批次: 第四批

项目类型: 国家级扩展

传承人: 李建钢

申报地区（单位）: 上海市嘉定区

所属专题: 中国饮食文化

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