抗冻蛋白 - 中国百科网

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抗冻蛋白

/antifreeze protein/

最后更新 2022-12-22

浏览 391次

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一种能与冰晶相结合的特异性蛋白质，通过抑制冰晶的重结晶帮助生物体耐受低温胁迫。

所属专题: 冰冻圈科学

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