文献引用
复制
首页
[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91703,"Name":"食品科学"},{"ID":91728,"Name":"食品添加剂"},{"ID":91729,"Name":"食品防腐剂"}]
食品防腐剂
/food preservative/
最后更新 2025-08-02
浏览 783次
能防止由微生物引起的腐败变质，延长食品保藏期的食品添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂。
- 英文名称
- food preservative
- 用途
- 防止由微生物引起的腐败变质，延长食品保藏期
- 又称
- 抗微生物剂
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
