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春饼
/spring pancake/
最后更新 2024-10-08
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中国主要流行于北方汉族地区的岁时传统面食。用面粉烙制或蒸制而成的圆薄饼，常卷菜同食。因有立春日食用的风俗，故名。又名薄饼、荷叶饼。
- 英文名称
- spring pancake
- 又称
- 薄饼、荷叶饼
- 所属学科
- 社会学
京公网安备 11010202008139号
