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三不粘

最后更新 2024-04-23

浏览 346次

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北京名菜。以鸡蛋黄为主料，配白糖、绿豆淀粉、熟猪油等，炒制而成。因成菜一不粘盘、二不粘匙、三不粘牙，故名。

烹调方法: 炒

所属专题: 中国饮食文化

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