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涮羊肉

最后更新 2024-04-23

浏览 485次

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北京名菜。以羊肉片为主料，配粉丝、白菜、糖蒜等，边涮边吃。又称羊肉火锅。北京人俗称涮锅子或羊肉锅子。

又称: 羊肉火锅

俗称: 涮锅子、羊肉锅子

烹调方法: 涮

所属专题: 中国饮食文化

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