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奶汤锅子鱼

最后更新 2024-04-23

浏览 117次

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陕西名菜。以鲜鲤鱼为主料，用鱼骨汤炖制而成。清末民初陕西名厨李芹溪在唐宫廷菜肴“乳酿鱼”基础上创制。

烹调方法: 炖

所属专题: 中国饮食文化

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