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歌乐山辣子鸡

最后更新 2024-04-23

浏览 278次

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重庆名菜。以歌乐山农家土鸡为主料，配花椒、辣椒等，炸制而成。又称钢铁仔鸡。1990年“林中乐”餐厅创办人朱天才创制。

又称: 钢铁仔鸡

烹调方法: 炸

所属专题: 中国饮食文化

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