芙蓉鸡片 - 中国百科网

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·名菜
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芙蓉鸡片

最后更新 2024-04-23

浏览 161次

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四川名菜。以鸡胸肉为主料，配冬瓜、鸡蛋清等，经冲、烩而成。因鸡片洁白雅致，故名。

烹调方法: 冲、烩

所属专题: 中国饮食文化

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