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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":81926,"Name":"人居环境科学(建筑学 风景园林学 城乡规划学)"},{"ID":145841,"Name":"建筑学"},{"ID":146163,"Name":"建筑功能与类型"},{"ID":217418,"Name":"商业建筑"}]
洗碗间
/scullery/
最后更新 2023-11-21
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餐饮建筑内厨房区域对餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。又称洗消间。
- 英文名称
- scullery
- 又称
- 洗消间
- 所属学科
- 人居环境科学-建筑学
京公网安备 11010202008139号
