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蒸馏酒传统酿造技艺

/Traditional Brewing Skills of Distilled Spirits/

最后更新 2022-12-27

浏览 219次

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中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。是把经过发酵的酿酒原料通过一次或多次的蒸馏过程提取出高酒度酒液的传统酿造技艺。

类别: 传统技艺

公布时间: 2006、2008

批次: 第一批、第二批

项目类型: 新增项目

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