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蔬菜

/vegetable/

最后更新 2023-04-22

浏览 789次

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以柔嫩多汁的器官或整个植株供食用的草本植物。一些木本植物的嫩茎、嫩芽及某些食用菌类、藻类等也常作蔬菜食用。可熟食，也可生食，还可加工成腌渍品、干制品和罐头食品等。

英文名称: vegetable

所属学科: 园艺学

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