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[{"ID":42424,"Name":"农学"},{"ID":74950,"Name":"草业科学"},{"ID":203887,"Name":"[饲草、加工与利用]"},{"ID":234521,"Name":"﹝饲草加工利用﹞"},{"ID":234537,"Name":"草产品加工方法"},{"ID":234545,"Name":"青贮"}]
青贮
/silage/
最后更新 2025-09-18
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以新鲜的青绿饲料为原料，在密闭的环境下经原料上附着的乳酸菌厌氧发酵，使饲料中的可溶性糖转化成乳酸、pH迅速下降，从而抑制其他有害微生物的生长繁殖，保证青贮饲料中的营养物质的含量和质量的相对稳定，改善其适口性并且能够长时间保存的饲料加工技术。
- 英文名称
- silage
- 所属学科
- 草业科学
京公网安备 11010202008139号
