食品感官检验 - 中国百科网

高级检索

专业板块专题板块大众板块

首页

食品感官检验

/food sensory evaluation/

最后更新 2023-08-25

浏览 351次

最后更新 2023-08-25

浏览 351次

0 意见反馈一键引用

利用人的视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉和温感对食品试样进行分析的过程。

英文名称: food sensory evaluation

所属学科: 食品科学与工程

阅读历史

版权所有 © 2025 中国大百科全书出版社
Copyrights © 2025 by Encyclopedia of China Publishing House.All Rights Reserved
京ICP备13020690号-4 京公网安备 11010202008139号
网络出版服务许可证：(署)网出证(京)字第155号

意见反馈

感谢您的反馈

我们会尽快处理您的反馈！

谢谢！