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角鲨烯
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理学
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渔业
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[{"ID":42424,"Name":"农学"},{"ID":72095,"Name":"渔业"},{"ID":259672,"Name":"水产品加工"},{"ID":259676,"Name":"水产品综合利用"},{"ID":260211,"Name":"水产保健食品"},{"ID":260459,"Name":"角鲨烯"}]
角鲨烯
/squalene/
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条目引用
2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯。属开链三萜类化合物。又称鱼肝油萜、鲨烯。
英文名称
squalene
又称
鱼肝油萜、鲨烯
熔点
-72℃
沸点
350℃
相对分子量
410.72
水溶性
不溶于水
所属学科
渔业
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