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牛磺酸
/taurine/
最后更新 2023-03-23
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为β-氨基乙磺酸。一种含硫的非蛋白氨基酸。又称牛胆碱、牛胆素。
- 英文名称
- taurine
- 又称
- 牛胆碱、牛胆素
- 熔点
- 328℃
- 相对分子量
- 125
- 物态
- 无色或白色粉状结晶
- 水溶性
- 溶于水
- 所属学科
- 渔业