高级搜索
    专业板块 专题板块 大众板块
    首页 . 专题板块 . 非物质文化遗产 . 国家级非遗

    金华火腿腌制技艺

    /Curing Skills of Jinhua Ham /
    最后更新 2022-12-27
    浏览 30次
    最后更新 2022-12-27
    浏览 30次
    0 意见反馈

    流传于浙江省金华市的一整套低温腌制、中温脱水、高温发酵的火腿腌制工艺。

    流传地区
    浙江省金华市
    类别
    传统技艺
    公布时间
    2008
    批次
    第二批
    项目类型
    新增项目
    传承人
    于良坤
    申报地区（单位）
    浙江省金华市

    精选发现

      相关条目

      阅读历史

        版权所有 © 2021 中国大百科全书出版社
        Copyrights © 2021 by Encyclopedia of China Publishing House.All Rights Reserved
        京ICP备13020690号-4 京公网安备 11010202008139号
        意见反馈

        提 交

        感谢您的反馈

        我们会尽快处理您的反馈！
        您可以进入个人中心的反馈栏目查看反馈详情。
        谢谢！