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马克斯克鲁维酵母
/Kluyveromyces marxianus/
最后更新 2022-01-20
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克鲁维酵母属的一种。
- 英文名称
- Kluyveromyces marxianus
- 用途
- 可用于食品加工、药物合成、生物反应器等
- 所属学科
- 食品科学与工程