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主食
/staple food/
最后更新 2022-01-20
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日常三餐中食用频度较高，为人们提供主要能量和营养来源的食物。
- 英文名称
- staple food
- 用途
- 为人们提供主要能量和营养来源
- 所用原料
- 稻米、小麦、小米、玉米等谷物，马铃薯、甘薯、芋头等薯类，红小豆、绿豆、芸豆等含淀粉豆类
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
