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燕皮
/dried pork or fish sheet/
最后更新 2022-01-20
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以肉糜或鱼糜为原料，以淀粉等为配料，调制后压成薄片制成的食品。
- 英文名称
- dried pork or fish sheet
- 用途
- 食用
- 所用原料
- 肉糜或鱼糜
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
