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[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91703,"Name":"食品科学"},{"ID":91728,"Name":"食品添加剂"}]
抗结剂
/antitackiness agent/
最后更新 2022-01-20
浏览 87次
可添加于颗粒或粉末状食品中，防止颗粒或粉末状食品聚集结块，保持其松散或自由流动的物质。
- 英文名称
- antitackiness agent
- 用途
- 防止颗粒或粉末状食品聚集结块
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
