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琼脂
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化学
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[{"ID":42422,"Name":"理学"},{"ID":62083,"Name":"化学"},{"ID":107852,"Name":"高分子化学"},{"ID":108233,"Name":"天然高分子"},{"ID":108255,"Name":"再生纤维素"},{"ID":108263,"Name":"琼脂"}]
琼脂
/agar/
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条目引用
一种组成石花菜、江蓠等红藻类的细胞壁的黏性物质。
英文名称
agar
性状
白色或淡黄色有光泽的胶片或粉末
溶解性
不溶于冷水，但可在冷水中溶胀，溶于热水，一般难溶于除硝酸钙溶液以外的盐溶液中，也不溶于有机溶剂
所属学科
化学
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琼脂
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