首页
[{"ID":42423,"Name":"工学"},{"ID":91702,"Name":"食品科学与工程"},{"ID":91739,"Name":"食品安全"},{"ID":91740,"Name":"食源性疾病"},{"ID":91753,"Name":"真菌毒素限量"}]
玉米赤霉烯酮
/zearalenone; ZEN; ZEA/
最后更新 2022-01-20
浏览 122次
首次从有赤霉病的玉米中分离得到的、由真菌产生的一种有毒次级代谢产物。又称F2毒素。
- 英文名称
- zearalenone; ZEN; ZEA
- 又称
- F2毒素
- 所属学科
- 食品科学与工程
京公网安备 11010202008139号
