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营养素
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食品科学与工程
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医学
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营养素
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条目引用
食物中能被吸收及用于增进健康的化学物质。是维持正常生命活动所必需摄入的食物成分。
英文名称
nutrients
用途
维持正常生命活动所必需
所属学科
食品科学与工程
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