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壳聚糖
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[{"ID":42422,"Name":"理学"},{"ID":65510,"Name":"生物学"},{"ID":65532,"Name":"生物工程"},{"ID":193560,"Name":"基因工程"}]
壳聚糖
/chitosan/
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条目引用
天然的高分子阳离子聚合物（图1），是甲壳素（chitin，图2）在碱性条件下脱乙酰基后形成的水解产物。又称脱乙酰甲壳素、几丁聚糖。
英文名称
chitosan
又称
脱乙酰甲壳素、几丁聚糖
所属学科
生物学
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