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绿茶
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食品科学与工程
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中国三大茶种之一。
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[{"ID":42424,"Name":"农学"},{"ID":67171,"Name":"园艺学"},{"ID":67197,"Name":"茶学"},{"ID":67213,"Name":"〔茶产品〕"},{"ID":67214,"Name":"茶"},{"ID":67215,"Name":"绿茶"}]
绿茶
/green tea/
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2023-04-18
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条目引用
以茶树芽叶为原料,经过高温杀青破坏鲜叶中酶活性,再经做形和干燥等工艺加工而成的
茶产品
。
英文名称
green tea
所属学科
园艺学
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