鳜是一个多义词,请在下列义项上选择浏览(共2个义项)
动物界(Animalia)脊索动物门(Chordata)硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲈形目(Percichthyidae)科(Serranidae)鳜亚科(Sinipercinae)鳜属(Siniperca)一种。又称松花江鳜、桂花鱼、季花鱼、季鱼、鳌花鱼等。俗称翘嘴鳜。与黄河鲤、松江鲈、兴凯湖白鱼被誉为中国淡水“四大名鱼”。中国的特有鱼类,属上等淡水食用鱼类。同属常见种类有大眼鳜、斑鳜、暗鳜等,均较鳜的生长速度慢。